Avocado-Mango-Salat
Avocado-Mango-Salat ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das mit seiner Kombination aus cremiger Avocado und süßer Mango begeistert. Dieses Rezept lässt sich in nur 10 Minuten zubereiten und eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten oder als leichter Snack. Mit einem spritzigen Limetten-Dressing wird der Salat zum perfekten Genuss für warme Tage. Die leuchtenden Farben und die vielfältigen Aromen machen ihn zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Gesamtzeit: 0 hours
- Ergibt: Für ca. 2 Portionen
- Kategorie: Salat
- Methode: Keine
- Küche: International
Zutaten
Skala
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 Mango, gewürfelt
- 15 ml Olivenöl
- 15 ml Limettensaft
- 60 g rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 10 g Koriander, gehackt
- 1 g Salz
- 1 g schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Avocado längs aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauskratzen. In Würfel schneiden.
- Mango schälen, am Kern entlang in Scheiben schneiden und ebenfalls würfeln.
- Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und zur Avocado-Mango-Mischung geben.
- Koriander fein hacken und hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Limettensaft vermengen, über den Salat gießen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 200
- Zucker: 7g
- Natrium: 5mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg
Find it online: https://rezepko.de/avocado-mango-salat/