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Avocadosalat

Avocadosalat

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Avocadosalat ist die perfekte Wahl für einen erfrischenden und gesunden Genuss. Mit seiner Kombination aus cremigen Avocados und knackigen Gurken bringt dieser Salat frische Aromen auf den Tisch und lässt sich schnell zubereiten. Ob als leichtes Mittagessen, Beilage zum Grillen oder als Vorspeise – der Avocadosalat überzeugt durch Vielseitigkeit. Ein spritziger Limettensaft und frische Kräuter verleihen dem Gericht eine besondere Note, während Chiliflocken für eine subtile Schärfe sorgen. Genießen Sie diesen köstlichen Salat, der nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist!

Zutaten

Skala
  • 2 große reife Avocados (ca. 400g), in Viertel geschnitten und dann in 1 cm dicke Scheiben
  • 3 Gurken (~510g), in 4 mm dicke Runden geschnitten
  • 1/4 rote Zwiebel (ca. 40g), fein geschnitten
  • 2 Esslöffel Dill (ca. 10g), fein gehackt (optional)
  • 2 Esslöffel Korianderblätter (ca. 10g), grob gehackt (optional)
  • 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine (ca. 45ml)
  • 3 Esslöffel Limettensaft (ca. 45ml)
  • 1/4 Teelöffel Chiliflocken
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3/4 Teelöffel Kochsalz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammengeben.
  2. Limettensaft und Olivenöl darüberträufeln, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen.
  3. Sanft mit den Händen vermengen, dabei die Avocado-Scheiben vorsichtig auseinanderziehen.
  4. Den Salat auf einem Teller anrichten und sofort servieren.

Nährwerte