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Blitzrezept: Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse

Blitzrezept: Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse

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Blitzrezept: Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse ist die ideale Lösung für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht zaubern möchten. In weniger als 30 Minuten entsteht ein köstliches Abendessen, das durch seine cremige Sauce und das zarte Hühnchen begeistert. Ob für hektische Wochentage oder besondere Anlässe, dieses Rezept überzeugt durch Einfachheit und den unverwechselbaren Geschmack von frisch geriebenem Parmesan und Frischkäse. Servieren Sie das Gericht mit Beilagen Ihrer Wahl und genießen Sie ein aromatisches Geschmackserlebnis, das sowohl Familie als auch Freunde begeistert.

Zutaten

Skala
  • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • 200 ml Sahne
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL italienische Kräuter (z.B. Thymian, Oregano oder Basilikum)
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und nach Belieben plattieren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.
  3. Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch kurz anschwitzen. Frischkäse, Sahne und Parmesan hinzufügen, gut verrühren bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Dijon-Senf und italienischen Kräutern abschmecken.
  4. Die angebratenen Hähnchenfilets zurück in die Pfanne legen, mit der Sauce übergießen und bei niedriger Hitze 10 Minuten garen.
  5. Servieren Sie das Gericht auf Tellern, garnieren Sie es mit frischer Petersilie.

Nährwerte