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Bombastische Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

Bombastische Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

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Die Bombastische Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das alle Familienmitglieder begeistern wird. Mit zartem Spitzkohl, würzigem Hackfleisch und einer Vielzahl gesunder Zutaten wird diese Pfanne in nur 30 Minuten zubereitet. Sie eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder für gesellige Abende mit Freunden. Die Kombination aus frischen Aromen und unkomplizierten Zubereitungsschritten macht dieses Rezept zu einem echten Liebling in jeder Küche. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem herzhaften und sättigenden Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist.

Zutaten

Skala
  • 500 g Hackfleisch (Rinderhack)
  • 1 mittelgroßer Spitzkohl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen (zerkleinert)
  • 1 Paprika (rot oder grün, gewürfelt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Spitzkohl in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika würfeln.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.
  3. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
  4. Gemüse hinzufügen, würzen und kurz anbraten.
  5. Gemüsebrühe angiessen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte