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Cheeseburger-Pasta

Cheeseburger-Pasta
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Erleben Sie mit dieser Cheeseburger-Pasta eine köstliche Fusion aus zwei beliebten Gerichten! Diese herzhafte Pasta vereint den Geschmack eines klassischen Cheeseburgers mit der cremigen Textur von Nudeln. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für ein schnelles Abendessen in der Familie oder wenn Gäste zu Besuch kommen. Einfach und vielseitig – passen Sie die Zutaten nach Lust und Laune an und genießen Sie die Begeisterung am Tisch!

Zutaten

Skala
  • 200 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Dose (400 g) stückige Tomaten
  • 150 ml Rinderbrühe
  • 1 EL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 100 g geriebener Cheddar
  • 2 EL Frischkäse oder Schmand
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente und heben Sie etwas Nudelwasser auf.
  2. Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne mit Olivenöl krümelig an und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
  3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und dünsten Sie sie glasig, dann den Knoblauch kurz mitbraten.
  4. Rühren Sie das Tomatenmark ein, dann fügen Sie stückige Tomaten, Rinderbrühe, Ketchup, Senf und Paprikapulver hinzu und lassen alles 5–7 Minuten köcheln.
  5. Reduzieren Sie die Hitze, rühren Sie den Cheddar und Frischkäse unter die Sauce, bis sie schmilzt.
  6. Geben Sie die gekochte Pasta dazu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es kurz ziehen.
  7. Anrichten und nach Belieben garnieren.

Nährwerte

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