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Das beste griechische Salat-Rezept

Das beste griechische Salat-Rezept

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Entdecken Sie das beste griechische Salat-Rezept, ein erfrischendes und gesundes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Mit einer Kombination aus knackigem Gemüse, aromatischen Oliven und herzhaftem Feta-Käse bringt dieser Salat den mediterranen Genuss direkt auf Ihren Teller. Ob als leichte Hauptmahlzeit oder als köstliche Beilage zu gegrillten Speisen – der griechische Salat überzeugt durch seine Vielfalt und die einfache Zubereitung. In nur wenigen Minuten können Sie ein nahrhaftes Gericht zaubern, das voller frischer Aromen steckt. Perfekt für warme Sommertage oder gesellige Abende mit Freunden.

Zutaten

Skala
  • 1 große Gurke (gewürfelt)
  • 250 g Traubentomaten (halbiert)
  • 1 grüne Paprika (gewürfelt)
  • ½ rote Zwiebel (dünn geschnitten)
  • 75 g Kalamata-Oliven (halbiert)
  • 115 g Feta-Käse (zerbröselt)
  • 80 ml Apfelessig
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 120 ml Olivenöl

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel die gewürfelte Gurke, halbierten Traubentomaten, gewürfelte Paprika, dünn geschnittene rote Zwiebel und die Kalamata-Oliven zusammengeben. Feta-Käse hinzufügen.
  2. In einer kleinen Schüssel Apfelessig, Zitronensaft, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen. Langsam das Olivenöl unterrühren.
  3. Das Dressing über die Salatmischung träufeln und vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Nährwerte