Einfaches Hähnchen Gyros in cremiger Schmand Soße
Einfaches Hähnchen Gyros in cremiger Schmand Soße ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sich ideal für ein Familienessen oder ein geselliges Beisammensein eignet. Zartes Hähnchen wird in einer würzigen Marinade eingelegt und in einer cremigen Soße aus Schmand serviert, die für ein unverwechselbares Aroma sorgt. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Schritten ist dieses Rezept perfekt für Kochanfänger und verspricht eine Geschmacksexplosion auf deinem Teller. Egal, ob du es mit Reis, frischem Fladenbrot oder einem leichten Salat kombinierst – dieses Gericht wird deine Gäste begeistern!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 2 hours 30 minutes
- Ergibt: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Schmand
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
- Gewürze (Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer) in einer Schüssel vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
- Hähnchenstücke in die Marinade geben und gleichmäßig bedecken.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen für 10-12 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
- Hitze reduzieren, Schmand hinzufügen und alles gut umrühren.
- Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, dann mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion (250g)
- Kalorien: 370
- Zucker: 4g
- Natrium: 400mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 43g
- Cholesterin: 90mg