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Erdbeermilchshake-Gugelhupf: Ein fruchtiger Genuss

Erdbeermilchshake-Gugelhupf: Ein fruchtiger Genuss

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Erleben Sie den köstlichen Erdbeermilchshake-Gugelhupf, der den süßen Geschmack eines klassischen Erdbeermilchshakes in einer saftigen Kuchenform vereint. Dieser Gugelhupf ist nicht nur ein optisches Highlight auf jeder Kaffeetafel, sondern begeistert auch mit seiner luftigen Konsistenz und dem intensiven Erdbeergeschmack. Ideal für Kindergeburtstage, gemütliche Kaffeerunden oder als erfrischendes Dessert – dieser Kuchen ist vielseitig einsetzbar und schnell zubereitet. Lassen Sie sich von den frischen Zutaten und der einfachen Zubereitung inspirieren und überraschen Sie Familie und Freunde mit diesem fruchtigen Genuss!

Zutaten

Mengen
  • 200 g Zucker
  • 150 g ungesalzene Butter (weich)
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 4 Eier (Zimmertemperatur)
  • 1 Pkg Sofort-Erdbeerpudding
  • 1 TL Erdbeerextrakt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 ml Vollmilch
  • 300 g Weizenmehl (gesiebt)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Lebensmittelfarbe (optional)
  • 150 g Puderzucker
  • 100 ml Erdbeermilch

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen.
  3. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  4. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  5. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen; dann zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  6. Vollmilch, Pflanzenöl, Erdbeerextrakt und Vanilleextrakt hinzufügen; alles gut verrühren.
  7. Erdbeerpudding unterrühren.
  8. Gugelhupfform einfetten und Teig einfüllen.
  9. Im Ofen ca. 60 Minuten backen; Stäbchentest durchführen.
  10. Abkühlen lassen, dann mit Glasur aus Puderzucker, Erdbeermilch und Vanilleextrakt überziehen.

Nährwerte