Gyros selber machen ganz einfach
Gyros selber machen ganz einfach – das ist der perfekte Genuss griechischer Küche direkt bei dir zu Hause. Dieses Rezept begeistert nicht nur mit seiner unkomplizierten Zubereitung, sondern auch mit dem intensiven Geschmack des zarten, marinierten Fleisches, das knusprig angebraten wird.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Menge: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Abendessen
- Methode: Frying
- Küche: Griechisch
Zutaten
Mengen
- 600 g Schweineschnitzel (alternativ Pute oder Hähnchen)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Majoran
- 2 TL Oregano
- 2 TL Thymian
- 3 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chili
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Schneide die Schnitzel in dünne Streifen. Hacke den Knoblauch klein und schneide die Zwiebeln in Ringe.
- Vermische das Fleisch in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft und den Gewürzen. Achte darauf, dass das Fleisch gut mariniert wird. Lasse es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen, noch besser über Nacht.
- Erhitze eine Pfanne auf hoher Stufe und brate das marinierte Gyros portionsweise kross an.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 251
- Zucker: 0g
- Natrium: 645mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 34g
- Cholesterin: 80mg
Online finden: https://rezepko.de/gyros-selber-machen-ganz-einfach/