Print

Hähnchen-Teriyaki-Nudeln

Hähnchen-Teriyaki-Nudeln
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Keine Bewertungen

Hähnchen-Teriyaki-Nudeln sind eine köstliche und schnelle Möglichkeit, asiatische Aromen in Ihre Küche zu bringen. Mit zartem Hähnchenbrustfilet, knackigem Gemüse und einer würzigen Teriyaki-Sauce auf aromatischen Mie-Nudeln ist dieses Gericht ideal für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Essen mit Freunden. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein vollwertiges und gesundes Gericht auf den Tisch, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Kombinieren Sie die Nudeln mit frischem Gemüse und verfeinern Sie sie nach Belieben – einfach unwiderstehlich!

Zutaten

Skala
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Teriyaki-Sauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 200 g Mie-Nudeln
  • 1 EL Pflanzenöl zum Anbraten

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit 2 EL Teriyaki-Sauce marinieren (15 Minuten ziehen lassen).
  2. Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
  3. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen goldbraun anbraten. Danach herausnehmen.
  4. Im verbliebenen Öl Knoblauch und Ingwer anbraten, Paprika und Karotte hinzufügen und kurz garen.
  5. Das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben, restliche Saucen (Sojasauce, Honig, Sesamöl) einrühren und kurz köcheln lassen.
  6. Die gekochten Mie-Nudeln sowie Frühlingszwiebeln unterheben und gut vermengen.
  7. Servieren und nach Belieben mit Sesamsamen garnieren.

Nährwerte

Find it online: https://rezepko.de/haehnchen-teriyaki-nudeln/