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Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

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Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Kombination aus zartem Hähnchen und einer aromatischen, cremigen Knoblauchsauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familienessen als auch bei festlichen Anlässen begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, eignet sich dieses Rezept perfekt für einen schnellen Feierabend oder um Gäste zu beeindrucken. Serviert mit Beilagen wie Reis oder Pasta wird es zum Highlight auf jedem Tisch. Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten dieses klassischen Gerichts und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack verführen.

Zutaten

Skala
  • 500g Hähnchenfilet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4-5 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 200ml Sahne
  • 100ml Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Hähnchenfilet in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürzten Hähnchenstücke darin ca. 5-7 Minuten goldbraun braten. Anschließend beiseitelegen.
  3. Gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist.
  4. Hühnerbrühe hinzufügen, aufkochen lassen, dann Sahne einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
  5. Gebratenes Hähnchen zurück in die Pfanne geben und einige Minuten ziehen lassen.
  6. Nach Belieben mit italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte