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Hähnchen mit Brokkoli und Reis

Rezept

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Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Hähnchen mit Brokkoli und Reis, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Dieses Gericht vereint frische Zutaten und aromatische Gewürze zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. In nur 45 Minuten zubereitet, ist es perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Familienessen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und fluffigem Reis sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist. Genießen Sie die einfache Zubereitung und variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack, um Ihr ganz persönliches Highlight auf den Tisch zu bringen.

Zutaten

Skala
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 120 g Reis
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Brokkoli
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor: Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. Kochen Sie in einem Topf 400 ml Wasser auf, fügen Sie den Reis hinzu und garen Sie ihn bei schwacher Hitze für ca. 15 Minuten.
  3. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl, schneiden Sie das Hähnchen in Würfel und braten Sie es goldbraun (ca. 5-7 Minuten).
  4. Geben Sie Zwiebel und Knoblauch zum Hähnchen und braten Sie beides kurz mit. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und braten Sie alles weitere 5 Minuten.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Mischen Sie den gekochten Reis unter und servieren Sie das Gericht heiß.

Nährwerte