Sommer-Tiramisu
Sommer-Tiramisu ist ein himmlisches Dessert, das die Aromen des Sommers in jeden Bissen bringt. Die Kombination aus saftigen Pfirsichen und einer leichten Mascarponecreme macht dieses Tiramisu zu einem wahren Genuss an heißen Tagen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: keine
- Gesamtzeit: 0 Stunden
- Menge: Ca. 8 Portionen
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine
- Küche: Italienisch
Zutaten
Mengen
- 500 g Mascarpone
- 250 g Quark (40 % Fett)
- 120 g Zucker
- 200 g Pfirsichkonfitüre
- 200 g Schlagsahne
- 3-4 frische Pfirsiche
- 400 g Löffelbiskuits
- 1 Flasche Multivitaminsaft
Zubereitung
- Mascarpone, Quark, Zucker und Pfirsichkonfitüre in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Frische Pfirsiche klein schneiden.
- Löffelbiskuits kurz in Multivitaminsaft tauchen und die erste Schicht in eine Glasschale legen.
- Die Hälfte der Creme darauf geben und mit Pfirsichstücken belegen.
- Eine zweite Schicht Löffelbiskuits, gefolgt von der restlichen Creme, darauf schichten.
- Mindestens 4 Stunden kühlen, idealerweise über Nacht.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (100g)
- Kalorien: 290
- Zucker: 21g
- Natrium: 50mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 65mg
Online finden: https://rezepko.de/sommer-tiramisu/