Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind die perfekte Kombination aus frischen Zutaten und einfachem Genuss. Diese köstlichen Snacks sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig und gesund. Mit einer cremigen Frischkäsefüllung, knackigem Rucola und aromatischen getrockneten Tomaten sind sie ideal für Partys, als leichte Mahlzeit oder einfach zum Snacken zwischendurch.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: keine
- Gesamtzeit: 0 Stunden
- Menge: etwa 6 Portionen 1x
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine
- Küche: Vegetarisch
Zutaten
Mengen
- 6 Wraps (Vollkorn oder Saaten)
- 400 g fettreduzierter Frischkäse
- 90 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 3 Knoblauchzehen
- 70 g Rucola
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Abrieb einer Bio-Zitrone (optional)
- 2 Stiele Minze (optional)
Zubereitung
- Rucola gründlich waschen und abtrocknen.
- Frischkäse in eine große Schüssel geben.
- Knoblauch pressen oder fein hacken und zum Frischkäse hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb würzen; alles cremig aufschlagen.
- Getrocknete Tomaten klein hacken und zusammen mit dem Rucola und der Minze unter die Mischung heben.
- Füllung gleichmäßig auf den Wraps verteilen und fest aufrollen.
- Wraps in Frischhaltefolie wickeln und für ca. zwei Stunden kühlen.
- In mundgerechte Stücke schneiden und servieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 137
- Zucker: 1g
- Natrium: 210mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 10mg