Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden! Dieses köstliche Dessert vereint die Aromen von frisch gebackenem Zimtgebäck mit einer cremigen Käsefüllung und einem knusprigen Keksboden. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend, wird dieser Käsekuchen Ihre Gäste begeistern. Dank der einfachen Zubereitung können auch unerfahrene Bäcker dieses verführerische Rezept mühelos nachbacken. Servieren Sie ihn mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das süße Erinnerungen weckt.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Gesamtzeit: 3 hours 20 minutes
- Ergibt: Ca. 12 Portionen
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: Deutsch
Zutaten
Skala
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 600 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
- 200 g Zucker
- 3 große Eier (Zimmertemperatur)
- 300 g Schmand
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
- 50 g brauner Zucker
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Kekse zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine gefettete Springform drücken.
- Frischkäse cremig schlagen, Zucker und Eier nacheinander hinzufügen, dann Schmand, Vanilleextrakt, Zimt und Salz unterrühren.
- Die Käsemasse auf dem Keksboden verteilen, braunen Zucker und Zimt darüberstreuen.
- Ca. 60 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist. Abkühlen lassen und im Kühlschrank durchziehen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück, ca. 100g
- Kalorien: 320
- Zucker: 25g
- Natrium: 250mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 90mg
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